Загуститель для соусов, подлив, супов и десертов. Незаменим, когда нужно придать блюду густую, бархатистую консистенцию. Достаточно развести содержимое пакетика в небольшом количестве холодной воды и ввести в горячее блюдо на заключительном этапе приготовления, помешивая до однородности. Идеально подходит для кремов, пудингов, мясных и овощных соусов