Насыщенный сыр с выраженным сливочным вкусом и лёгкой пикантной ноткой, характерной для европейских сыров латвийской традиции. Плотная, слегка упругая текстура с мелкими дырочками идеально нарезается тонкими ломтиками. Приятный молочный аромат и мягкий, сбалансированный вкус с долгим послевкусием. Отлично подходит для бутербродов, сырных тарелок, бургер