Выдержанный сыр с интенсивным, насыщенным вкусом и плотной структурой. Линейка Select предполагает тщательный отбор и специальную обработку. Порция весом 125 граммов — идеальна для дегустации или добавления в блюда. Хорошо крошится, отлично комбинируется с хлебом, фруктами и вином. Сыр раскроет полный спектр вкуса при комнатной температуре.