יין לבן יבש סוביניון בנפח 750 מ"ל. קל ומרענן, עם מינרליות אופיינית לזן זה ונגיעות עשבוניות. סוביניון בלאן מתגלה בטעמים עם נגיעות של הדרים ופרחים. מתאים באופן מושלם כאפריטיף או עם חטיפים קלים ומנות דגים. היין מוגש בטמפרטורה של 8-10 מעלות. בחירה מעודנת לחובבי יינות לבנים יבשים.