יין אדום יבש עם טעם עשיר ומרקם רך. פרימיטיבו מעניק גוף מלא עם נגיעות של פירות יער בשלים ותיבול קל. נפח 750 מ"ל אידיאלי לארוחת ערב או לאירוח. היין מתגלה בטמפרטורת החדר, מתאים לבשר אדום, פסטה וגבינה. איזון הרמוני בין חומציות לטאנינים עושה אותו בחירה אוניברסלית לחובבי יין אדום איכותי.