סודה לשתייה היא עוזרת שאין לה תחליף בכל מטבח. בעזרתה הבצק לפשטידות, פנקייקים ועוגות מתנפח לרכות אוורירית, ואפייה יוצאת רכה ועדינה. חבילה במשקל 500 גרם היא פורמט נוח עבור מי שאוהב לפנק את הבית בעוגות טריות.