חתיכות עסיסיות של בשר מוחמץ, מוכנות לפי המסורות של המטבח היווני. השילוב של בשר רך ותבלינים ארומטיים יוצר טעם עשיר ומגרה. מושלם לארוחת צהריים או ערב מהירה - פשוט חממים במחבת או על גריל. ישלים נהדר סלט טרי, פיתה או תוספת של ירקות. מנה נוחה לאדם אחד. הארומה העשירה והמרקם הרך של הבשר יעניקו הנאה.