טעם עשיר ועמוק של דג בסגנון סקנדינבי אצילי. מרקם רך ועדין מתמוסס בפה, חושף ניואנסים מורכבים של המלחה עם פיקנטיות קלה. חתיכות плотות וגמישות שומרות על עסיסיות ועל שמנוניות אופיינית. ישלים בצורה נפלאה סנדוויצ'ים,