רוטב גאורגי עשיר על בסיס אגוזי מלך טחונים עם שום ותבלינים חריפים. מרקם קרמי וטעם אגוזי עמוק עם נגיעה פיקנטית של שום. מושלם כרוטב לבשר, עוף, ירקות וחצ'פורי. מתאים למנות מהמטבח הקווקזי - הוסיפו כף לסלט או הגישו כממרח על פיתה טרייה. נוח