Икра красная с характерным солоноватым вкусом и нежной икринкой, которая приятно лопается на языке. Каждое зёрнышко обладает насыщенным морским ароматом и мягкой консистенцией. Идеальна для украшения блюд, закусок на хлеб или добавления в суши. Деликатес с тонким вкусовым профилем, который раскрывается при правильном употреблении.