בשר רך של קלמרי עם מרקם עדין וקצת אלסטי. חתיכות מתאימות מאוד לבישול מהיר - טיגון במחבת, הוספה לפאייה או סלטי ים. טעם ים טבעי עם מתיקות קלה. אריזת נוחות של קילוגרם אחד מאפשרת לבשל במנות. פתרון מצוין לחובבי פירות ים ולמטבחים מקצועיים.