פשטורמה הונגרית היא מעדן בשר מעושן עם קרום תבלינים אופייני וליבת בשר רכה. היא מוכנה בשיטה מסורתית תוך שימוש בתבלינים ובמלח. המרקם הצפוף מאפשר לחתוך לפרוסות דקות. מתאימה לנשנושים קרים, חיתוכים לבירה או כחלק ממגוון בשרים. טעם אינטנסיבי ועמוק עם גוון מעושן מבדל אותה משאר המעשנים. אידיאלית עבור מי שמעריך את הטעם האותנטי של המסורות הבשריות ההונגריות.