דג פרוס בשכבות עם מרקם עדין וטעם מלוח בולט. המוצר מורכב מחתיכות פרוסות, ללא עור, מיובשות ומומלחות לשמירה מקסימלית. המרכיבים הם דג ומלח, ללא תוספות נוספות. המשקל של 90 גרם מאפשר להשתמש במוצר כנשנוש עם בירה או משקאות, כמו גם מרכיב לסלטים ולמנות חמות. המרקם הצפוף אידיאלי לאחסון ממושך.