לחם שיפון בסגנון נורווגי בעל מרקם צפוף ועשיר, הנאפה מחיטה מלאה וקמח שיפון עם זרעים וגרעינים. הטעם עמוק, מעט מתוק עם ניחוח אגוזי עדין. הפרוסות דקות ומושלמות למריחה בחמאה, גבינה, סלמון או כל תוספת אהובה. מתאים במיוחד כבסיס לכריכים עשירים או לצד מרקים וסלטים. המוצר מיוצר לפי מסורת אפייה סקנדינבית, המעניקה ללחם עמידות ומרקם ייחודי השונה מלחם שיפון רגיל.