גבינת בית רכה עם מרקם חלק וקרמי. טעם רך, מלוח במידה עם מתיקות חלבית עדינה. נמס בקלות על הלשון, אידיאלי כמנה עצמאית או בסיס לסנדוויצ'ים. משתלב היטב עם לחם, ירקות ופירות. מתאים לארוחות בוקר וחטיפים. בחירה נהדרת לאוהבי טעמים חלביים רכים.