פילה בקלה לבן רך עם טעם נעים ורך ומרקם плот, שאינו מתפרק במהלך הבישול. בקלה היא אחת הדגים הכי רב-תכליתיים: אידיאלית לאפייה בתנור, טיגון במחבת, בישול באידוי או הוספה למרקים וסטוגים. הטעם הרך והעדין יוערך אפילו על ידי מי שבדרך כלל לא אוהב דגים. נמכרת במשקל - אתם בוחרים את הכמות המדויקת שאתם צריכים.