גבינה בסגנון בולגרי עם טעם עשיר, מעט מלוח ומרקם רך ופירורי. תכולת השומן 16% מספקת בסיס קרמי קל ללא כובד מיותר. תשלב בצורה מושלמת עם סלט טרי עם ירקות ושמן זית, תהפוך למילוי עבור בורקס פריך או פאי חמניות.