סולוגוני עם ירקות - גבינה רכה, גמישה, המתקשה בחימום. אידיאלית לטיגון במחבת או על גריל: יוצרת קרום פריך מבחוץ תוך שמירה על מרקם רך מבפנים. הירקות בתוכה מוסיפים רעננות ומגוון טעמים. מתאימה למנות חמות, חטיפים או לאכילה עצמאית. מוצר קווקזי מסורתי עם טעם מלוח אופייני ומרקם גמיש.