Куриные косточки и горло — естественный источник коллагена и минералов. Идеальны для варки бульонов, супов и домашних отваров. Продукт содержит мясную ткань, хрящ и костную основу, что обеспечивает насыщенный вкус и густоту готового блюда. Универсальный ингредиент для классической кулинарии. Подходит для длительного томления на медленном огне.