עצם בקר מעושנת עם ארומה עשירה של עשן. אידיאלית לאוהבי בשר שמעריכים טעם אינטנסיבי ואופן הכנה מסורתי. מתאימה לבישול מרק, הוספה למרקים ותבשילים או לצריכה עצמאית. המרקם הצפוף והפרופיל המעושן העמוק יוערכו על ידי מי שמחפש מרכיב איכותי למטבח הביתי. מומלץ למבשלי ניסיון שרוצים ליצור מנות עשירות עם טעם מעושן מובהק.