בשר רך של עגל צעיר ללא עצמות - הבחירה המושלמת לארוחת ערב משפחתית. מתאים מאוד לטיגון במחבת, אפייה בתנור או בישול על גריל. הבשר מתבשל במהירות, שומר על עסיסיות ומרקם רך. הגישו עם ירקות ותוספות לכל שולחן. מוצר אוניברסלי לבישול יומיומי.