פסטה רכה וקרמית עם מרקם קל. אידיאלית לניסויים קולינריים: ניתן להשתמש בה כבסיס לרטבים, כמילוי לאפייה או כתוספת לקינוחים. עקביות יציבה מקלה על המינון ועבודה עם המוצר. מתאימה למטבח מקצועי ולשימוש ביתי. מרכיב אוניברסלי למתכונים יצירתיים.