איקרה שחורה בצנצנת זכוכית של 100 גרם. מעדן למקרים מיוחדים: שולחן חגיגי, אורחים, ארוחת ערב חגיגית. מגישים מקורר בכוס קרח או על פרוסת לחם עם חמאה. גרגרי האיקרה מתפוצצים בפה, מעניקים טעם מלוח ועשיר של הים. אידיאלי כמנה ראשונה לפני המנה העיקרית או כתוספת לסושי וקנאפés. מנת 100 גרם - עבור חברה קטנה או הנאה אישית של גסטרונום.