קרם בלסמי 250 מ"ל - רוטב אוניברסלי לאוהבי טעמים עשירים. מתאים לאלה המעריכים פרופיל עמוק, מעט מריר בסלטים, במרינדות ובמגוון מנות בשר וירקות. נפח נוח לשימוש קבוע במטבח. משמש גם במנות קרות וגם ברטבים חמים. אידיאלי לשפים המנוסים בניסויים עם המטבח האיטלקי ומסורות קלאסיות.