פטריות פריכות עם חמצמצות פיקנטית ומרינדה עשירה. המרקם הדחוס שומר על הצורה, לא מתפרק כשחותכים. אידיאליות כנשנוש עם וודקה, תוספת לסלטים או מרכיב במנות חמות. טעם אוניברסלי שמתאים לבשר, דגים וירקות. מוכנות להגשה ישר מהאריזות.