פירורי לחם הם בסיס בלתי ניתן להחלפה לקרום פריך. אידיאליים לקציצות, נאגטס, דגים, קישואים וחצילים. מתאימים לטיגון במחבת ואפייה בתנור - מכסים באופן אחיד את השטח ויוצרים קרום זהוב ומעט חרוך. יהיו שימושיים למי שמבשל