גבינה צפופה ורכה עם מרקם שמנוני. טעם רך עם מליחות כמעט בלתי מורגשת מאפשר ליהנות ממנה כפי שהיא או לשלב אותה עם לחם, ירקות ופירות. מרקם מעניין מתמוסס בפה, משאיר טעם חמאה. בחירה אוניברסלית לנשנושים, סנדוויצ'ים ומגשי גבינה.