פנקייקים טעימים עם פטריות - מנה מוכנה לארוחת צהריים או ערב מהירה. מילוי רך של תפוחי אדמה ופטריות בבצק דק יוצר איזון מושלם של טעמים. מתאים לחימום בתנור או במחבת - יוצא פריך מבחוץ ורך מבפנים. מנה של 400 גרם - מספיקה לארוחה אחת משביעה או כתוספת למנה עיקרית. הכינו לפי הטעם: מחטיף מהיר ועד ארוחת ערב מלאה עם ירקות ורוטב.