קמח כוסמת עם טעם אגוזי עשיר ומרקם נעים ואוורירי. לאחר בישול, הגרגרים נשארים גמישים ואינם מתבשלים לדייסה. מתאים מאוד כתוספת לבשר, דגים או ירקות, כמו גם כבסיס לדייסות, מרקים וקציצות. הארומה האדמתית העשירה מתגלה כאשר מטגנים במחבת יבשה. אריזת 800 גרם נוחה - תספיק למספר ארוחות משפחתיות.