חומץ לבן עם טעם נקי וחד. אידיאלי לשימור ירקות, מרינדות ורטבים. משמש בבישול להוספת חומציות למנות ובמטרות ביתיות. נוזל שקוף ללא זיהומים. מתאים לשימוש יומיומי במטבח. חסכוני בשימוש בזכות הרכב מרוכז.