Нежные отварные артишоки, очищенные от жёстких листьев и готовые к употреблению. Деликатная мякоть с мягкой, слегка маслянистой текстурой — идеальны для салатов, гарниров и закусок. Средний размер (41-50 штук на килограмм) обеспечивает удобство порционирования. Тонкий, слегка ореховый вкус легко дополняет любые блюда — от простых с оливковым маслом до сложных кулинарных композиций. Практичный формат для ресторанов и домашней кухни.