גבינת אמנטל היא גבינה שווייצרית קלאסית חצי קשה עם חורים גדולים, טעם קרמי רך ונגיעה קלה של אגוזים. היא מתאימה היטב לסנדוויצ'ים, מגש גבינות, מנות חמות, אפייה ופונדיו.