בצק שמרים לאפייה. מוצר מוכן על בסיס קמח ושמרים, מיועד להכנת לחם, לחמניות ומוצרי מאפה אחרים. משמש כבסיס לאפייה מתוקה ולא מתוקה. הבצק מרודד, מעוצב לפי רצון ואופה בתנור עד שהקרום מזהיב. מתאים לבישול ביתי ולשימוש מקצועי. מאפשר לקבל מבנה אוורירי ורך בזכות תכולת השמרים הפעילים.