פנקייקים רכים עם גבינה מותכת בפנים. קרום זהוב פריך מנוגד לבצק הרך, והגבינה החמה יוצרת מילוי קרמי. כל ביס הוא שילוב מושלם של מרקמים: קצוות פריכים מבחוץ, בצק אוורירי בפנים וגבינה נמסה. מנה מהמטבח הישראלי שניתן להגיש לארוחת בוקר, צהריים או ערב. מוכנים להגשה.