בשר עוף ארומטי, מבושל בשיטת עישון חם תוך שימוש בשבבי עץ טבעיים. סיבי העוף הרכים סופגים את העשן ורוכשים גוון זהוב עשיר. המרכיבים כוללים בשר עוף, מלח ומבחר תבלינים שנבחרו בקפידה. מתאים מאוד לפריסה על סנדוויצ'ים, הוספה לסלטים, פיצה או כנשנוש עצמאי לשולחן. המרקם עסיסי והריח המעושן הבולט יהפכו כל מנה למאוד מגרה.